У Болгарії не прийдеться шукати, де поїсти

Опубликовано:

2011-11-11

Болгарія – не просто незвичайно гостинна країна. Щира господарка, вона завжди знайде, чим попотчевати гостей з найрізноманітнішими смаками. Про незвичайне багатство дивної національної болгарської кухні недарма по усьому світу ходять легенди. Вона дійсно багатогранна й незвичайна. Що не дивно, якщо згадати наповнену подіями історію болгарських земель.

Превалюють у болгарських блюдах грецькі й турецькі мотиви, надзвичайним образом переплетені в самих несподіваних ракурсах. Місцеві блюда досить складно визначити по їхній назві: не знаючи мови, непросто зорієнтуватися, що із себе представляє гювеч – найсмачніше м’ясне блюдо, сарми- незвичайні болгарські голубці, або бобу – знайомий кожному туристові суп із квасолею. Тому починати вивчення болгарського різноманіття кухні варто з місцевих точок самообслуговування.Зайшовши в такий кафетерій, мандрівник просто вкаже привітному офіціантові на блюдо, що сподобалося. Результат перевершить всі очікування. По-перше, їжа в таких закладах завжди свіжа, незвичайно смачна й дивно багата вітамінами. По-друге, ціни на такий сніданок, обід або вечерю, — незмінно приємно дивують. З напоїв для першого знайомства варто віддати перевагу натуральному соку. Він пропонується в Болгарії практично всюди. Ставши своєрідним символом здорового характеру курорту, натуральні соки досить популярні й представлені найширшими асортиментами. Причому їхня вартість – ще один привід для посмішки.
Поїсти в Болгарії можна практично всюди. Причому більшість відвіданих місць гарантовано стануть улюбленими. Як і будь-який курорт, ця країна пропонує гостям як власні шедеври кулінарії, так і блюда інших держав. Ресторан з російською кухнею, італійську піццерію, або представника китайської розмаїтості блюд у Болгарії знайти не важко. Безумовно, коливання цін на такий достаток найсмачнішого багатства курорту можуть бути вражаючими. Прилучитися до багатства смаків можна як в одному з елітних ресторанів Болгарії, розташованому на прекрасному морському узбережжі за астрономічні гроші, – так і в затишному кафе за досить скромну суму. Звичайно, відмінності таких способів будуть цілком відчутні, але загальна риса їх буде незмінною. За кожну з обраних цін гість одержить якість обслуговування, незмінну посмішку персоналу й настільки бажану купу приголомшливих емоцій від дегустації ароматних м’ясних або рибних блюд.
Риба в Болгарії вважається особливим продуктом, тому її ціна вище м’яса. Але й кулінарне різноманіття, організоване на рибній основі, — вразить гостя своїм незвичайним смаком. Таку рибу туристи ще не пробували. Байдужим навряд чи залишиться хоч хтось. Причому знайти рибне блюдо не важко: як прибережні бари й кафе в Болгарії, так і центральні ресторани курортів пропонують блюда з риби в самому різноманітному асортименті. Причому в різних місцях смак того самого блюда може відрізнятися.